BIO107 La gestion des commandes fournisseurs
et l'optimisation des stocks

La gestion des commandes fournisseurs est au cœur du processus des achats. Elle comprend l'évaluation du besoin en marchandises, la sélection du fournisseur, l'émission du bon de commande, ainsi que le suivi de la livraison, y compris la gestion des reliquats (livraison partielle). Il s'agit de garantir l'approvisionnement du stock tout en contrôlant son coût.

Sweety Bio Grossiste en produits bio
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Compétences mobilisées
  • Appliquer les procédures internes de gestion des approvisionnements et des stocks
  • Assurer le suivi des enregistrements des factures d'achats à l'aide d'un PGI
  • Actualiser les bases de données internes nécessaires à l'activité de production
  • Assurer le règlement des fournisseurs
Supports et ressources
Mission 1 – La passation des commandes

Les niveaux de stock de certains produits sont actuellement insuffisants, ce qui nécessite un réapprovisionnement urgent. Dans ce contexte, le responsable des achats vous a transmis des demandes spécifiques de réapprovisionnement pour ces articles. Il est essentiel de traiter ces demandes rapidement afin de garantir la continuité des ventes et de répondre aux besoins de nos clients.

Liste des tâches

AG1 - Liste des réapprovisionnements
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Vous trouverez les informations nécessaires pour passer commande

AG2 - Liste des réapprovisionnements
+

Vous trouverez les informations nécessaires pour passer commande

AG3 - Liste des réapprovisionnements
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Vous trouverez les informations nécessaires pour passer commande

Mission 2 – La réception des marchandises

Les marchandises ont été réceptionnées avec succès dans notre entrepôt. Le magasinier a effectué un contrôle minutieux de l'état des colis ainsi que du contenu de chacun d'eux, afin de s'assurer de leur conformité et de leur intégrité. Vous avez à votre disposition les bons de livraison, attestant du contrôle réalisé par le magasinier, ainsi que la facture fournisseur correspondante.

Liste des tâches

Traitement documentaire "papier"
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PGI Odoo
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Traitement documentaire "papier"
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Comment utiliser le code couleur de répérage des valeurs sur une facture ?
🔴 = Net HT ventilé 🔵 = TVA ⚫ = TTC / acompte 🟢 = Escompte


Messagerie pro
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Mission 3 – L'optimisation du réapprovisionnement

Certains produits doivent intégrer un deuxième fournisseur afin d'assurer une meilleure flexibilité et réactivité dans notre chaîne d'approvisionnement. En sélectionnant un fournisseur qui offre à la fois des tarifs compétitifs et des délais de livraison rapides, nous pouvons minimiser le risque de ruptures de stock. Cela permettra de garantir la satisfaction de nos clients en leur offrant une disponibilité sans failles de nos produits.
La demande de réapprovisionnement vous a été transmise. Les prix d'achat indiqués ont été négociés auprès du fournisseur. Il doivent être appliqués lors de la commande.

Liste des tâches

PGI Odoo
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Messagerie pro
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Traitement documentaire "papier"
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Mission 4 – Le paiement des factures fournisseurs

Dans la gestion quotidienne d'une entreprise, payer ses fournisseurs dans les délais n'est pas seulement une question de règles, mais bien de respect et de confiance. En honorant ces échéances, une entreprise assure la solidité de ses relations avec son fournisseur. À l'inverse, un retard peut fragiliser la relation et engendrer des tensions.
Vous devez effectuer les paiements aux fournisseurs par chèque ou par virement bancaire selon les conditions de règlement définies sur la facture.

Liste des tâches

Pour aller plus loin... J'analyse les documents et les actions

Ce document d'analyse permet d'étudier le processus complet des commandes fournisseurs dans un environnement numérique de type PGI. Vous examinerez deux demandes de réapprovisionnement distinctes en suivant toutes les étapes : création de la commande, réception des marchandises, contrôle du bon de livraison, vérification de la facture et règlement.
Cette analyse nous permettra de comprendre comment s'effectuent les écritures comptables associées à chaque étape et d'identifier les comptes utilisés.
Vous étudierez également les documents commerciaux générés par le PGI Odoo et leur circulation entre l'entreprise et ses fournisseurs.

Liste des tâches

Aides et tutoriels